关于为什么在7月份做月饼的文章

• 重叠的月饼「中秋国庆重叠月饼需求或大增」

  科技创新 为什么在7月份做月饼 月饼 中秋 国庆

  2017年中秋节在10月4日，与国庆节重叠，假期长，亲戚走动增加，有利于月份消费增加。我国月饼产量在2012-2013年出现下降后，逐年小幅增加，布瑞克预计2017年商业月饼产量在130-135万吨，同比增加8-10%左右，如果考虑近几年个人自做月饼情况，月饼总产量超过150万吨，接近历史最高商业月饼产量。
  
  
  月饼生产需求大量糖及食用油，以广式月饼为例，月饼含糖量22-28%，其中莲蓉月饼、豆沙月饼等含糖量比较高。苏式月饼含糖量大体与广式月饼相似，京式月饼含糖量偏低，咸味月

  2023-06-23