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关于豆类的文章

  • 吃豆子会发胖吗?吃什么豆类可以减肥

    吃豆子会发胖吗?吃什么豆类可以减肥,吃豆子会发胖吗?吃什么豆类可以减肥。年后是不是又胖了一些呢? 或是想到再过几个月,夏天就要来临,为了穿漂亮夏装,所以想要甩肉、减重呢?

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  • 菽是指什么(豆类农作物的总称就是菽)

    我们平常说的五谷一般指的是稻、黍(shǔ)、稷(jì)、麦、菽(shū)。那么这其中的菽是指哪类农作物了?其实菽并不是专门指某一种农作物,而是豆类农作物的总称,像我们常见的大豆、红豆、绿豆、黄豆、豇豆、豌豆等豆类全部都称为菽。豆类农作物的总称就是菽,并不是指某一种单纯的农作物。菽这个字在篆文写作“尗”,也就是豆类生长的意思,后来写成了“菽”,也成为了形声字,读音就变成了shū。一直以来所有的豆类全部都称为菽。《春秋·考异邮》中曾记载了“菽”的变化:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总

  • 男的吃豆制品会抑制雄性激素吗「辟谣男性经常吃豆类及其制品会降低睾酮水平吗」

    几千年来,大豆及其制品都是我们亚洲人的饮食标配。现如今,它们也占了美国7-10%的总卡路里摄入。然而, 大多数人都认为大豆对男性不好。比如,我们偶尔会看到像这样的新闻:
    我估计有很多男性朋友看到这样的新闻后都不敢喝豆浆了,而女性朋友恨不得将它当水喝去丰胸,但这真的只是一厢情愿。
    豆类及其制品中含有一种叫做「大豆异黄酮」的物质,有时候也称为植物雌激素。许多人认为,植物雌激素会提高男性体内的雌激素水平,从而让男性「变娘」,提高体脂率,更难增加肌肉。
    那男性是否真的需要担心豆类及其