关于佛教竹笋为什么不能吃的文章
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佛家素菜四大金刚豆腐面筋竹笋菇
豆腐 豆腐是中国的传统食品，为高蛋白食品，食用豆腐能使人体对大豆蛋白的消化吸收率高达95%……相传西汉时期，淮南王刘安无意间发明了豆腐，豆腐因味道鲜美而广泛流传开来。而僧人食素，多与豆腐打交道，便发明了多种豆腐菜制法。其中有名的有达摩豆腐、文思豆腐等。
关于文思豆腐有这样一个传说：乾隆皇帝几次南巡都是沿运河而下，抵达扬州后，在御码头登岸，驻跸天宁寺行宫。天宁寺僧人文思将拿手菜豆腐汤献于皇帝，博得龙颜大悦，于是一道豆腐菜肴就完成了从寺院到宫廷，再到民间的流传。
我国是大豆的故乡