关于素菜的文章
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平菇搭配什么素菜炒起来好吃（平菇做菜怎样搭配）
平菇可以搭配豆腐、小白菜、四季豆、胡萝卜、鸡蛋等菜炒。1、蘑菇清洗干净，撕成小朵。豆腐洗净干净。2、热锅倒油，油热后，加入生姜，爆香。3、加入清洗干净的蘑菇，翻炒至蘑菇变色，加入适量盐，继续翻炒均匀。4、锅中加入适量水，将豆腐切成小块加入。5、开大火，煮开，然后转中小火，煮10分钟左右，撒上葱花即可。蘑菇：蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发
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婚宴上28道素菜怎么回事？网友：佛系婚宴没毛病
婚宴上28道素菜怎么回事?参加喜宴，最让小编期待的就是婚宴上的各种美味佳肴了。尤其是对小编这种食肉动物来说，没有肉的婚宴都对不起自己随的那些份子钱。可近日，浙江诸暨市举行的一场婚礼，婚宴上的28道菜竟然都是素菜，想想你随的那些份子钱，就来吃顿素，换作小编是要哭晕在厕所了。新人办婚宴连上28道素菜 据了解，这位新娘出生在一个素食家庭中，新娘姚俐的妈妈已经坚持十五年不吃肉了，这次婚宴上不吃肉的想法也是她提出来的。她希望女儿的婚礼能够推行环保的理念，并且告诉大家，素食并不比荤食差素。婚宴上的厨师还为了专门学习
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佛家素菜四大金刚豆腐面筋竹笋菇
豆腐 豆腐是中国的传统食品，为高蛋白食品，食用豆腐能使人体对大豆蛋白的消化吸收率高达95%……相传西汉时期，淮南王刘安无意间发明了豆腐，豆腐因味道鲜美而广泛流传开来。而僧人食素，多与豆腐打交道，便发明了多种豆腐菜制法。其中有名的有达摩豆腐、文思豆腐等。
关于文思豆腐有这样一个传说：乾隆皇帝几次南巡都是沿运河而下，抵达扬州后，在御码头登岸，驻跸天宁寺行宫。天宁寺僧人文思将拿手菜豆腐汤献于皇帝，博得龙颜大悦，于是一道豆腐菜肴就完成了从寺院到宫廷，再到民间的流传。
我国是大豆的故乡