关于沙虫的文章
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广东禾虫 湛江沙虫|老鼠三吱儿 福建土笋冻
禾虫是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。此菜质软味香，营养丰富，是许多广东人喜爱的珍馐。禾虫学名叫“疣吻沙蚕”，产于珠江三角洲，它生活在咸淡水交界处稻田的表土层里，以腐烂的禾根为食。其形体像蜈蚣，可是它的脚比蜈蚣的脚还要多，它身上可随时交替变换各种鲜艳的颜色，不过煮熟后就呈蛋黄色了。 广东人在吃的问题上是全国最大胆的，各种虫子、胎盘之类重口味食物。据老人们说，上世纪五、六十年代，禾虫出造时，密密麻麻地浮游在河涌的水面，十分壮观，农民守候在河涌的出口处，有时一次可捕捞数百斤禾虫，用农艇满载而归，吃不完的
