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桂圆和龙眼有什么区别（桂圆是龙眼晒成干的吗）
“圆若骊珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆”明代学者宋珏对龙眼的描写可谓十分传神，然而在现实生活中却有不少人都分不清什么是龙眼什么是桂圆，今天咱们就来深入了解下核乌肉白味甘甜的龙眼究竟有多宝藏。龙眼桂圆要分清先来涨个知识，龙眼别名桂圆、益智、骊珠，也就是说龙眼桂圆本来就是一种东西，只是形态上有所不同。日常我们在水果店买到的新鲜的，剥皮可以直接吃，果肉晶莹剔透的便是龙眼；将新鲜的龙眼去皮去核后晒干后便是桂圆了，桂圆一般在干货市场或中药店售卖，可以用来煲汤熬水是养生保健的佳品。龙眼虽然含有多种营养成分，但不宜储
