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发芽土豆去掉芽能吃吗:不能(有致命龙葵素)
土豆的营养价值很高,很多人都很爱吃。有时候买了土豆存放在家里的时候,我们会发现有一些土豆发了芽,我们也都知道土豆发芽了不能吃,那么发芽的土豆去掉芽能不能吃呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。发芽土豆去掉芽能吃吗发芽的土豆去掉芽也是不能吃的,发了芽的土豆会产生致命的龙葵素。不能吃我们都知道发芽的土豆有毒,土豆发芽之后会产生龙葵素,又称为马铃薯毒素。龙葵素是一种有毒物质,而且还有很强的腐蚀性,能够渗透到整个果实中。因此尽管将土豆的发芽部位去掉也是不能吃,否则会对身体造成不良的影响,所以大家一定要注意。龙葵素