关于酒曲的文章
-
自制玉米酒曲发酵需要多长时间（甜酒曲发酵玉米粒多少天最佳）
对于酒曲发酵玉米粒，钓友们应该知道，这是一种非常好的鱼饵，不过自己做的话有点困难。以下是正确酒曲发酵玉米粒，有兴趣的朋友不妨学着做做看。1、：首先，买5斤玉米粒回来，自己买玉米穗剥就没必要了。买回来后，把玉米粒洗净后放凉水泡发两天，等玉米粒发胀后捞出来。2、：将泡发的玉米粒放到锅里煮，煮的时候注意，不能让玉米粒开花，否则不容易挂钩，但要煮熟，一般煮1-2小时候就可以。判断是否煮好，从锅里拿出一颗玉米粒用刀切开，看切开的面没有白芯就行。3、：玉米粒煮熟后捞出来沥水，之后找一个干净无水大容器，将沥干水的玉米粒
-
酒曲跟酒有什么关系（酒曲是怎么做出来的）
酒曲最早起源于何时已不可考，从科学原理加以分析，酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的，由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩！说到这里，相信还是有很多小伙伴不知道酒曲到底是干什么用的，甚至不知道酒曲跟酒有什么关系，今天咱们奇闻之旅的小编就给大家介绍一下酒曲跟酒有什么关系~酒曲跟酒有什么关系？酒曲是酿酒所用的一种物质，简单说就是一种维持微生物（曲霉、毛霉、酵母菌、乳酸菌等）生存和繁殖的养料，酿酒加曲，是因为酒曲上微生物所分泌的酶，具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白