佛跳墙是什么？1、佛跳墙是一道福建传统名菜，起源于清朝时期，发明者存在争议，有人说是当时福州的一位菜馆老板发明的，也有人说是一群乞丐共同发明的。2、佛跳墙的制作工艺独特，它需要选用多种海鲜、禽肉等食材，如鲍鱼、鱼翅、海参、瑶柱、虫草花等，整个制作过程繁琐而" />
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