关于为什么喝酸奶可乐会拉肚子的文章
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喝酸奶拉肚子是乳酸伤胃了吗,空腹喝酸奶拉肚子对身体好吗
牛奶中的乳糖,需要分解成“半乳糖”,才能被人体吸收。
而酸奶中的乳酸菌就能分解乳糖,这让它比牛奶更容易被消化吸收。
可即使这么好消化的食物,如果吃不对,也能导致腹泻。
消毒的鲜奶,接种乳酸杆菌等菌群后,经发酵培养就能制成酸奶。
除了乳糖被分解成乳酸之外,酸奶和牛奶的营养成分基本上没有什么区别。
很多人看到“乳酸”,就觉得酸奶会伤害胃黏膜,可事实是乳酸对胃黏膜的影响非常小。
乳酸是一种弱酸,它的腐蚀性本身就很弱,再加上酸奶中的乳酸含量很少(毫克量级