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关于吐司的文章

  • 吐司做苹果派「快手苹果吐司派下午茶有着落了」
    生活常识

    「苹果吐司派」
    推介理由
    1、简单快手，第一次尝试就可以零失败
    2、苹果和吐司的完美结合，大人小孩都特别喜爱
    3、做早餐或者点心都特别合适


    ❀
    -苹果吐司派-


    食材
    吐司 适量
    鸡蛋 1个
    苹果 1个
    黄油 10g
    白砂糖 适量
    淀粉 1小勺
    肉桂粉 适量（可选）
    ❀
    步/骤
    1、苹果削皮切

  • 上海最贵的吐司「上海民众排队5小时买日本吐司黄牛倒手卖300」
    生活常识

    近日，一款日本吐司火爆全上海，民众为了买到该吐司，曾一度将面包店买断货。
    开业第一天时，排队长度已达到几十米，非常惊人。据说这种吐司用的是自产小麦，不加鸡蛋，但外皮柔软。原价98元的吐司，黄牛买到后倒手卖300。
    网友们对此议论纷纷。
    有网友对吐司的味道表示失望。
    笔者对此非常震惊，上海真是一座大都市，以前排队买苹果，现在排队买面包，外国的东西真的就这么好嘛？我表示怀疑。
    有的小伙伴可能不了解吐司吧？我顺便普及一下。什么是吐司吐司是一种由面粉、水和酵母发酵

  • 面包机吐司面包的做法「超好用的面包机吐司配方原来做松软好吃的面包可以这样简单」
    生活常识

    Hello，大家好，我是牛妈。
    说到面包好多人都说自己不会揉面不会发酵，也没精力时间折腾，那面包机真就给了我们这些爱偷懒人的方便，什么都不需要，只要老老实实把所有的材料放入面包机就行，设定好所需程序按下启动键，你就可以高枕无忧了，该干什么干什么，时间到了面包机会自动提示你面包烤好了。
    今天就给小伙伴们推荐一个超好用的配方，烤出来的吐司柔软细腻，而且放两天也不干硬。如果小伙伴家有面包机那赶紧做做试试吧！面包机吐司面包材料：
    水110克、鸡蛋50克、玉米油20克、白砂糖30克、奶

  • 自己做的吐司不够松软「自己做的吐司不拉丝不柔软那是你没掌握诀窍教你一个完美配方」
    生活常识

    自己做的吐司不拉丝不柔软？那是你没掌握诀窍！教你一个完美配方
    接触过烘焙的朋友都知道，面包算是烘焙里面比较难掌握的一项了，尤其是吐司，它比一般的甜面包难，比欧包难，因为它的揉面，温度，发酵这几个大问题都需要不断地尝试才能掌握，今天我就给大家总结几个关键点，希望大家可以经过更少次的实验，就做出完美拉丝，放几天都不会干硬的吐司。想做一个好吃的吐司，需要注意的几点就是：配方，揉面温度，手套膜，一次发酵程度（不看时间），二次发酵，整形手法，烘烤温度。
    很多朋友尝试了不同的配方，最后还是觉得这个

  • 让面包更香脆的秘诀博朗BraunHT400吐司机
    科技创新

    前言
    娃喜欢吃煎过的面包，可能是因为又脆又香吧~所以为了省事儿，前几天在咸鱼上买了一台二手仅开封的博朗HT400吐司机，130顺丰包邮，价格真不错。昨天寄出，今天刚收到。
    曾经我在大豪家见过这类的吐司机，第一感觉是：
    “多此一举啊，直接吃不行吗？用烤箱烤不是更好吗？”
    后来，用过后，我才明白我的想法多么的“井底之蛙”。
    这种吐司机，它可以在1-2分钟内快速将2块面包烤至香脆；然后，烤过的面包片与未烤过的，简直是两种东西，吃起来味道和口感完全不一样。况且它不

  • 面包和蛋糕一起的吐司,黑钻吐司面包教程
    情感人生

    有人爱蛋糕的绵润，有人爱吐司的扎实，黑钻吐司是一款将两者融合的产品，它有着奇妙的双重口感，是蛋糕和面包的完美结合。黑钻吐司也是烘焙师傅们比较头疼的一款吐司，因为它工艺繁琐，量产时出错率比较高，容易发生缩腰、空洞、没形等情况。今天小编为大家分享一款黑钻吐司的配方及制作方法。
    配方：
    1.面包部分：中裕面包粉350克、鸡蛋35克、牛奶100克、砂糖60克、盐3克、酵母4克、黄油35克、水75克。
    2.蛋糕部分：中裕蛋糕粉150克、砂糖200克、玉米淀粉10克、鸡蛋500克、棕色可

  • 吐司面包做的老是硬,为什么自己做的吐司像馒头
    娱乐明星

    做面包柔软有弹性老化慢，方子最重要，详细配方分享给你，别错过！
    ​
    做面包，我最喜欢做的就是吐司面包，不用整形很省劲，每次做上一大个，柔软拉丝老化慢，切成一片一片的，夹上生菜和火腿鸡蛋就是很好的早餐，我隔三差五的就做上一个，大人孩子都喜欢吃。朋友问过我说：看你做面包做的很好，尝过也很好吃，为啥我自己做的就和馒头一样硬呢？其实，想要做好面包很简单，方子就是很重要的因素，再加上稍微有点技巧，不看看别人的是很难做的好吃。今天我就和大家详细分享一下吐司面包的做法，这个方子我用了很久，感觉挺不错

  • 吐司面包怎么发酵快,黄油吐司怎么和面
    娱乐明星

    想吃吐司又怕麻烦，教你做1次发酵玉米油吐司，比蒸馒头还省事。七月的炎夏，北方的夏日酷热难耐，温度持续升高，待在屋子里简直分分钟出汗，厨房更像蒸笼，这就是北方的夏天。暑假里两孩子在家，每天除了睡懒觉、追剧外，最大的爱好就是各种吃，好像要把平时上学，没时间吃的东西，全部尝试一次，熊孩子自己折腾着做水果布丁，水果雪糕，还嚷嚷着要做面包给奶奶尝尝，我们家和奶奶虽然离得不远，但是平时上班的上班，上学的上学，忙得没时间走动，这次暑假奶奶说想孩子了，那就做点奶奶爱吃的吐司带着吧。
    吐司是现代家庭早餐常见的食物

  • 切片面包为啥叫吐司,吐司面包中的吐司什么意思
    娱乐明星

    爱是吐司，恨是柠檬派。
    ——《吐司Toast》
    根据《吐司：少年饥饿记》改编而成的电影《吐司Toast》，无疑让不少人对着屏幕流口水。且不说故事情节和角色之间的情感变化，就说里面展现出来的各种甜点美味，就足够让一众吃货馋得不行。
    而我们现在一说到吐司，脑海里总是会想起一袋切片面包。作为很多甜点的基底，吐司面包在面包界的地位可以说重中之重。虽然大家都吃过吐司，不过要是问你知道吐司为什么要叫“吐司”吗？你恐怕会一脸疑惑。
    从英文来看，吐司明显来自Toast这个单词，但是

  • 吐司压扁了怎么恢复「简单一招让压扁的吐司恢复原状」
    娱乐明星

    现代人生活压力大，晚上要加班，第二天却要早起给孩子做早餐，很多妈妈为了省事都会买来吐司，只要煎个蛋夹在吐司里，再冲杯奶就解决了！　　　　袋装的吐司往往都是切好的而且还很松软，从超市买来后不小心就会造成吐司被压扁的情况，这个时候心情就会不太美丽喔！下面小编就来分享一招，让吐司恢复原状。　　　　看看这条吐司不小心被压成四不像的形状。
    我们只要喷一些纯净水在吐司上面，再放入微波炉加热30秒
    可以看到吐司因为加热变软形状没那么的凹陷了，再稍微用手整形一下，就可以大幅恢复方形的状态了。

  • 幻想中的绵软吐司做出来却像馒头这些选面粉的冷知识你知道多少
    娱乐明星

    “蘑菇头”是我最初对吐司的印象，绵软又筋道，是我对它的第二印象。我在最开始做面包的时候，会随意选择高筋粉来制作面包，或者直接拿家里的普通面粉来制作，制作出来的吐司真的是一言难尽，个子矮，发酵的时候长不高，就连“手套膜”揉出来都困难，更别提做出完美吐司了，简直是难上加难。
    后来接触到面粉知识，才知道自己用错了面粉，原来，制作吐司是一定要用到高筋粉的，中筋粉和低筋粉都难以达到高筋粉的延展性。面团没有稳定的结构，没有延展性就不能包裹住酵母产生的二氧化碳，也就不能膨胀，所以做出来的吐司像馒头一般，口感硬

  • 低糖全麦吐司的营养价值,饱腹吐司
    生活常识

    在减脂时我们经常能听到低GI这个词儿，那这到底是什么意思呢？低GI指的是低升糖指数食物，GI是升糖指数的英文缩写。一般这种食物升糖速度较慢，血糖升高峰值低，下降的速度也缓慢，所以波动性很小，有利于稳定血糖。很多减肥健身人群会选择低GI饮食，又叫“低胰岛素饮食”，可以有效提升身体代谢能力，加速脂肪燃烧，从而达到瘦身的效果。
    众所周知粗粮食物比精细米面的GI值要低，很多人喜欢将全麦面包作为早餐主食，但市售的全麦面包为了追求松软口感，全麦粉的比例少得可怜，并不能称之为全麦，那不妨自己动手制作健康营养的

  • 面包美食小知识丨关于吐司Toast的一切
    生活常识

    吐司是面包的一种，也可以说是全世界最流行的面包。不管是中国，还是欧美，吐司看似是“家常便饭”的普通食物。但是在烘焙界，吐司却有着不可撼动的地位。
    所以下面我们就来带大家了解了解“吐司”这个家喻户晓的面包。
    吐司的由来
    吐司面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的。这位先生一直想要发明一种机器能把一片一片的面包变成黄金，法国国王知道后，限他两个星期内要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来。他发明不出来，只好拿着面包和烤面包机硬着头皮去见国王。当面包从