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关于青团染绿的文章

  • 把青团染绿的都是什么植物,如何让青团更绿

    中国的每个节日都有特定的节日美食,能代表清明节的就是青团。青团(本文所说的青团指的是广义上的青团)碧青油绿,糯韧绵软,清香爽口,内部有不同的馅料,甜咸都有。
    绿色的点心在中国其实并不常见,那么青团是用什么做的呢?下面我们就来认识几种每到清明时节就会牵动吃货的心的“舌尖植物”。艾青团主要是用几种在清明时节长得比较茂盛的植物染色制作而成的,其中最常见的植物是艾(Artemisia argyi )。
    艾是菊科蒿属多年生草本植物,叶片羽状裂,有点像芹菜叶,背面覆盖有银白色绒毛,整个植株散发着浓