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关于通才的文章

  • 通才教育学习的好处就是解决问题的能力比较强和快

    十几年前读留美大学教授薛涌老师的很多文章,了解了美国那边的教育在大学都很注重通才教育的学习,你既要懂体育运动,又要学习经济学,数学等等,反差很大,每个学生的综合知识都特别强,在如此众多的学科中,找到个人以后想从事的专业领域,需要念研究生再学习。
    越是高知家庭,本科阶段侧重点学习文史哲的概率越大,看似不实用的学科蕴藏着人生大智慧,为日后走上工作岗位奠定了很好的解决问题的思维方式。
    还有一位是在美国大学工作20多年,职业升学顾问,创办燕定美中留学教育的高燕定老师,他也介绍了很多美国那边学习

  • 为何关西鳗鱼饭是脆的寿司是方的只有日本通才知道

    当我们说到日本料理,往往是将其作为一个整体来谈,但其实日本不同地区的饮食文化是迥然不同的。东京、京都、大阪似乎是去日本旅行的人,最常光顾的城市,然而在以东京为代表的关东地区,和以京都、大阪、神户为代表的关西地区,你会发现,不只语言风格、民风截然不同,连饮食文化也有各自独特的风格,甚至当你点上一份名称相同的料理,也会发现关东和关西的演绎方式完全不同。
    比如说起寿司,我们往往会首先想到一小团醋饭,加上一小片海鲜等食材组成的握寿司。而当你到了京都或是大阪,你会发现面对的,不是一枚枚线条圆柔的握寿司,而