关于酥脆的文章
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油炸花生米需要炸多久才熟（炸花生米要多久才能酥脆）
油炸花生米要炸多久能熟花生米炸10分钟会熟，油炸花生米需要讲究技巧。油炸花生米是一道由花生等为材料做成的菜品，属于家常菜，下酒菜。喝酒时人常选择这道菜作为下酒菜。炸花生米技巧：炸之前把花生米过水，把花生表皮打湿.因为花生遇高温很容易炭化，这样让表面稍微沾点水，就不容易炸糊了。一定要把花生上的水控干，最好放在窗台上晒一下，这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油。不等油热就马上倒入花生米，油逐渐升温，花生米内外受热均匀，酥脆一致.用大火并不停的翻。花生米怎样炸才不会糊1、油炸花生米之前，首先要把花生米洗一下洗
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蜂蜜脆底小面包底部怎么烤脆「会发亮的蜂蜜脆底小面包只因多加这一步底部酥脆看着就馋」
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
前几年吃过几次蜂蜜脆底小面包，那时候是论斤称的，口感和普通面包有点区别，除了外酥内柔软还多了份底部酥香，但吃完感觉好油腻，吃了两三次就没再吃了，今天我要用自己的方法做这道蜂蜜脆底小面包，少油无糖，低脂更健康，搭配娃娃菜炒鸡胸肉，还有我自制的柠檬红茶，暖身暖胃，开胃促消化，花费不多的一顿早餐，却惊艳了味蕾
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怎么能让油条蓬松又脆,怎么能让油条蓬松酥脆
油条作为大众早点，不管是南方人还是北方人都十分喜爱。那怎么才能做出早点店那样蓬松酥脆的油条？其实并不难，关键就两个：面粉的配比和油温！
面粉的配比
一斤面粉，250克水，20克食用油，5克小苏打，5克泡打粉，3克白糖，5克盐，一个鸡蛋。
食材准备，仅供参考
做油条的面粉怎么选？
做油条的面粉选择普通面粉（中筋面粉）就可以了。
面粉根据筋度可以分为：高筋粉、中筋粉、低筋粉。
面粉
低筋面粉，筋度不足，适合做蛋糕和饼干。如果用来做
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用空气炸锅做鸡胸脯肉,空气炸锅做鸡胸排
By 一口吃成大胖子、用料鸡胸肉 2块料酒 4勺胡椒粉 少许葱 半根姜 四五片烧烤料 2勺做法步骤
1、鸡胸肉切块、放入大块葱姜、料酒、两勺烧烤料抓匀腌制20分钟
2、放入空气炸锅，180度烤15分钟翻面、200度烤10分钟
3、很好吃的小零食鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。 关于母亲的作文400字6篇 母
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炸藕盒用脆藕吗,炸速冻藕盒
莲藕它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。日常的吃法有许多种，比如凉拌、素炒、蒸着吃，炖着吃都比较好吃的，但我的最爱是炸藕盒。你呢?!哈哈！一定也喜欢。
炸藕盒色泽金黄，口感鲜美酥脆，是我小时候过年时最为喜爱吃的一道菜了，炸藕盒香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕，莲藕里夹着特香的肉馅。一口咬下去，口口生香，令你的味蕾体验到多种味道和口感，是餐桌上不错的美味佳肴，用它来当下酒菜最为合适了，因为它受到全家人的喜爱。
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西北美食馓子酥脆香甜炸到表皮微起小泡才是上乘之作
馓子，西北特色美食，碳水的高端艺术形式。
经过灵巧的双手滚揉拉伸，变得柔韧劲道，热油炸过，金黄油亮，小泡密布，才是上乘之作。
在这里，食物根据不同的造型与图案，被命以不同的名字，馓子，麻叶，猫耳朵，扭扭，翻跟头，油饼，麻花，它们散发着油脂，芝麻，蜜糖的气息，吸引着往来的行人。
或酥脆甜蜜，或暄软有层次，看似食材简单，却是深藏功力。
馓子 怎样做才酥脆掉渣，为什么我做出来就是死面的？?主料面粉500克调料食盐7克植物油1.5公斤水
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怎样煎馒头片好吃酥脆不油,怎样煎馒头片才能酥脆
（本账号已与“维权骑士”签约，本文原创，搬运转载必究）怎样煎馒头片不喝油？蛋液里面加1味，外皮酥脆，常吃不油腻。前几天放假在家，早上为了省事天天喝面条，连着好几天也有点腻了，正好昨天到了米和油，打算今天早上就来用这个新油做个馒头片吃吧，有时候剩馒头片干了就不想吃了，扔掉太可惜，不如换个烹饪方法，很多朋友喜欢炸馒头片，那样油水很大，我更喜欢做煎馒头片，这样馒头吸油少，做不了不油腻。
煎馒头片，常规的做法就是裹上蛋液去煎，在这里建议除了盐以外还要加上一味，就是白开水，在蛋液里面加点白开水，再来蘸馒头
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裹鸡蛋液炸馒头片,炸馒头片蘸水会更酥脆吗
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导读：炸馒头片，有人裹蛋液，有人直接炸，都不对，难怪馒头油腻不酥脆
面食是北方人的最爱，作为一个临近北方的城市，我们这里对面食也是尤其喜爱，每天的早餐晚餐基本都是面食。至于我们常吃的面食是哪些，其实就是最基础的面食，就像面条、饺子、包子还有馒头等，它们都是我们常吃的面食。尤其是最普通的馒头，我们通常会一蒸蒸一锅，然后保存在冰箱中，随吃随取非常方便。而且每年到了冬天的时候，我们会把白花花的大馒头放在取暖的炭火上烤，烤出来的馒头又是一个味道，焦香酥脆，就连不爱吃馒头
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巧克力马芬蛋糕做法,薯泥奶酪马芬蛋糕怎么做
马芬名称是由英文（Muffin）音译而来，此名称 来自法语moufflet 或德语 muffe，意思是松软的面包。在英国也就是英式松饼的名称，后来传入美国经过改良就成为一款经典快速的美式简易蛋糕。
马芬做法简单快速，是利用化学膨胀剂如泡打粉（Bakingpowder）及小苏打粉（Baking soda）遇热产生气体来膨胀，使得成品组织蓬松柔软。所以只要将材料混合均匀，不过度搅拌造成面粉产生筋性，新手也可以顺利完成。
马芬的制作成功率很高，所以在制作时大可以放手去作，不需要太过担心，如果
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油炸的食物如何长时间保持酥脆「使用无油炸锅但跳过这一重要步骤会使食物变得难以酥脆」
预热空气炸锅是使酥脆食物更美味的一个有用步骤。
每个人都知道预热烤箱对于成功烘烤至关重要，但空气炸锅呢？这真的有必要吗？本文将以最清晰的方式为您解答这个问题。
据专家介绍，使用空气炸锅时，预热将有助于最大限度地提高烹饪和油炸效果。但是，某些型号的空气炸锅需要预热，而其他型号则是可选的。另一方面，也有需要预热的食谱，也有说不需要预热的食谱。
空气炸锅一定要先预热吗？无油炸锅深受家庭主妇的喜爱，因为它们只需极少的油即可烹饪食物。该设备使用内置风扇将热量推向内部，以帮助食物均匀
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炸馒头片时蘸水会更酥脆吗,炸馒头丁的做法
（央视财经《是真的吗》）最近网上有一条传闻：炸馒头片时，蘸水炸会更酥脆。这是真的吗？
把圆形与方形两种馒头都切成1厘米左右的薄片，油温六七成热时，把圆形馒头片放进锅里直接用油炸，只见圆形馒头片的颜色从白慢慢变黄，不到一分钟的时间，就呈现出金黄的色泽。
很快，一盘子直接油炸的馒头片就做好了，外表金黄、香气扑鼻，看起来就酥脆可口。
接下来，把方形馒头片两面都均匀蘸满水后，再放进油锅炸。
蘸水的方形馒头片下了油锅之后，体积明显膨胀，而且颜色并没有很快改变。炸了
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炸馒头片 沾水,炸馒头片裹鸡蛋沾不沾水
炸馒头片，有人沾清水，有人裹蛋液，都不对，难怪馒头吸油不酥脆
馒头是北方人特别爱吃的一种面食，毫不夸张地讲，北方人餐餐都离不开馒头，喝粥的时候要吃馒头，吃面条的时候要吃馒头，吃米饭的时候还要吃馒头，如果哪顿饭不吃口馒头，总有吃不饱的感觉，估计很多朋友都跟我有一样的想法吧？
作为北方人，从小就对蒸馒头的做法耳濡目染，上初中的时候，就会跟在父母的后边屁颠颠地帮忙蒸馒头，所以大部分北方人都能蒸出一锅漂亮的大白馒头！还记得小的时候，家里由于人口多，父母每次都会蒸很多馒头，那个时候还没有冰箱，所
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油炸小黄花鱼挂糊的方法,炸小黄鱼的裹糊怎样调
炸小黄鱼时，挂面糊是不对的，教你正确做法，酥脆不吸油，太香了黄花鱼有2种，一种是大黄花，一种是小黄花，不知道大家爱买哪一种？反正我们家一直都是吃小黄花的，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。还有一个原因，就是大黄花目前已经实现人工养殖了，小黄花并没有，市场上卖的全都是野生的，所以吃着更放心。
小黄花也叫小黄鱼，它的吃法有很多，吃来吃去还是感觉油炸的做法最好吃了，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，撒上一点椒盐或者烧烤粉，风味独特，吃着过瘾又解馋，孩子一次能吃五六个，隔三差五就吆喝着想吃。
炸小黄鱼好吃，可是