关于为什么孩子喜欢鱼肉的文章
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经常吃鱼的孩子就一定聪明吗,孩子吃什么鱼聪明
都说“吃鱼能让孩子聪明”,这个观点当然有失偏颇,目前没有一种食物被证实可以增强智商。有些鱼种富含DHA和EPA能促进大脑和视觉功能发育,但是这和普遍意义上的“吃xx更聪明”还是有区别。鱼肉本身很好,DHA对人体发育也很重要,但是部分鱼种重金属含量高吃错了反而危险更大,今天小编就来教大家如何安全吃鱼[呲牙]。
什么鱼种比较容易汞污染鱼中汞来源于几个部分:鱼在食物链的地位、鱼吃的东西、鱼的年龄,也就是说生活在污染水域寿命长又比较凶猛的鱼含汞量最高,如墨西哥海域的鲨鱼。根据美国FDA的一份报告来看大