关于岁前吃的文章
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小孩吃蚕豆会得蚕豆病,吃蚕豆会诱发蚕豆病吗
最近，总是有家长来问我：“许教授，是不是孩子在8岁前都不能吃蚕豆啊?”我总是回答：“蚕豆这种性平、营养价值丰富的食物，只要孩子没有蚕豆病，适量食用是没有问题的。”只是，家长们似乎对这样的答案还是表示担忧。
原来，网上盛行的“8岁前儿童别吃蚕豆”传言，我对此并不认同。蚕豆病多见于8岁左右的儿童，并不能得出8岁前别吃蚕豆这个结论。而且，蚕豆病是一种遗传性疾病，设置“8岁”的门槛，本身表述上就不严谨。而且，如果天生就有这类基因缺陷的宝宝，无论8岁前还是8岁后，都不能吃蚕豆。
关于蚕豆病，我常