关于为什么饭店的大米是甜的的文章
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大米的口感究竟是由谁决定的,大米口感好与什么有关
正所谓，民以食为天，吃饭堪比天大的事，怎么能一味追求“吃饱”呢？
我们还要吃得更好！
在这里小兴安就要灵魂发问了，你真的会吃饭吗？
你知道米香从何而来吗？你知道大米的软糯由谁决定吗？你知道为什么大米吃起来有甜味吗？你知道什么大米适合煮粥？什么大米适合炒饭吗？知道的还请评论区告诉小兴安，不知道的就请阅读全文并点个赞
1--米香究竟是什么香？
大米的香气源自一系列挥发性化合物，如酚类、醛类、醇类等。
其实每种大米都含有这些化合物，只不过比例不同散发出