关于药汤为什么是苦的不是甜的的文章

• 为什么中药熬出来是苦的「为什么中药煮出来都是苦的怎么样才不那么苦」

  生活常识 药汤为什么是苦的不是甜的

  有的人不选择中医，有一个很大的原因，就是喝中药太苦了。如果有办法使喝中药没那么苦，人们对于疾病的选择就会多很多。为什么中药那么苦？首先，中药不是只有苦味的，一般来说，中药有五味——酸苦甘辛咸（涩、焦、淡、麻、鲜都是它们的延伸），之所以大多数中药煮出来觉得是苦的，原因有几点：
  1、 因为苦味味道较重
  苦味味道较厚，能掩盖一些味薄的味道，比如苦味和甘（甜）味一起，苦味更重；
  2、 人更容易记住苦味
  人类在原始社会中，遇到过有很多有毒的物质是苦的，所以这个记忆就留存在进化

  2022-10-24