关于风干肠的肉为什么是透明的的文章
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怎样让风干肠的肉更紧实,风干臭肠的做法
制作风干肠其实是件苦活、累活、脏活，所以外头卖的贵些，其实是非常合乎情理的，除了本身的材料以外，而且特别的耗费人工，今天做了6根就花了小编3个小时，采办食材的过程还没有算进去。
风干肠是否好吃，并不完全取决于各种材料的搭配，也就是所谓的配方，商家独制的秘方，我们别想轻易拿到，传统的方子就比较容易获取的到的，而且制作出来口感并不差，大家尽可大胆放心的使用起来。
风干肠
有人反映说，他做出来的风干肠，吃起来是酸的，酸味是变质的前兆，这或许和他制作时的天气有莫大的关系，天冷、无阴雨