关于西餐的文章
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吃西瓜的口感,西瓜还有什么新吃法
夏天吃货们的主旋律
当然是西瓜！西瓜！西瓜！
夏天不吃西瓜
真是感觉夏天都白过了！
最近
最新的西瓜吃法
在韩国友人的朋友圈中
流行了起来
那就是
把西瓜切成方格的
西餐吃法
最初是一个韩国的健身达人
发明了这样的吃法
说这样吃西瓜
会有一种正餐的错觉
能更好的增加饱腹感
也可以减少吃西瓜的量
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荷兰汁制作技巧,荷兰酱汁
碟中的黄色酱汁即为荷兰汁
荷兰汁是西餐中常用的一个基础酱汁。非常的美味。尤其用来配海鲜一起入口，不但有去腥的效果，更能让食材的鲜味和口感有加分的效果。此酱汁酸甜又带股蛋香、奶香，更能显出海鲜的甜味。除海鲜外，这种酱汁最传统的搭配是一个英国传统的早午餐：Egg Benedict水煮波蛋配培根（或三文鱼）和英式小松糕。
做法如下:
原料：白醋或苹果醋5毫升，蛋黄2个，黄油200克，胡椒粉少许，盐和红辣椒粉少许，柠檬汁几滴（有些地方不加辣椒粉）看个人喜好。
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西餐厅里的牛排是合成牛肉吗,西餐牛排是新鲜的牛肉吗
随着生活条件的提高，吃西餐，吃牛排，成了上流社会人士的饮食代表，但说起牛排，可能有许多事你是不知的。别以为自己吃的就是正宗牛肉，你吃到的大都可能会是合成重组牛排。去西餐厅吃饭，带上孩子就最爱吃牛排，只是有点小贵，普通的要几十，高级的澳洲和牛菲力西冷什么的，少则百十元，多的几百元，殊不知，吃到牛排到底真假，还真不好认出来，可是真假牛排实在不好辨认，尤其是煎熟的端上来，别说咱们百姓认不出真假，连行家都说假的比真的口感好！
牛排单论品种就有原切、熟成、调理、重组四大类，其中熟成的品味最高，也最贵，我们