关于油条的文章
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世界上最长的油条（3.72米相当于从二楼拿着可以拖到地面）
就在2014年的9月24日，位于武汉举办的中国美食节上一条世界最长油条诞生了，据厨师表示，当天他6点钟就开始进行准备，制作一条世界最长油条可以说原料耗费巨大，一共使用了25斤的低筋面粉，还有25个鸡蛋，就连盐也至少放入了好几两，并且光是炸油条的菜籽油就重达480斤，最终炸出的这根油条更是达到了15斤2两重，简直相当于一个小狗的重量了。而这根油条不仅长度长，堪比世界上最长的丝瓜，同时也非常的粗，光是直径就达到了10厘米，相当于一个手掌的长度，这一口肯定是塞不进嘴里的。据说为了炸制好这根3米多长的油条，就连锅
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油条为什么有洗衣粉的味道（洗衣粉真能炸油条吗）
油条为什么这么好吃很多人喜欢吃油条，主要因为油条吃起来酥脆可口，油条的口感来自于它的原料和手法。油条主要原料是面粉小苏打和明矾混合，然后弄成细条放在油锅里面。油条的口感是因为比较简单的化学变化，小苏打的主要成分是碳酸氢钠，这是一种碱性物质，而明矾的主要成分是硫酸铝钾，这是一种酸性物质，假如说两者混合的话，会出现化学反应，最终有大量二氧化碳气体生成，面团会变得更加蓬松，在高温热油的作用下反应更加剧烈，最终油条才会有如此独特的口感。明矾遇到水之后会不断吸附水中杂质，最终形成一些絮状物，油条吃起来更加酥脆可口。
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油条是哪个地方特产（小油条半成品在哪里能买到）
油条其实不是一个地方独有的特产，而是在很多城市都有油条。油条是一种非常古老的油炸面食，一般情况下在早点的地方都可以看到油条的影子。油条外表细长，里面中空，吃起来非常酥脆，很有韧劲。在不同的地区油条的叫法也是不一样的，天津叫果子，安徽称之为油果子，天津叫天罗筋。一、不同地区油条的搭配由于地域的不同，所以和油条进行搭配的食物也都是不一样的。在天津地区比较喜欢用煎饼卷油条吃，也就是在天津俗称的煎饼果子。在上海就流行把油条、大饼和豆浆一起吃，这种食物搭配在上海早点上很常见。像广东和香港地区就喜欢用肠粉卷上油条，再
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哪里有学炸油条的想学一下（一般学油条要多少钱）
油条是最常见的早餐之一，它和稀饭、馄饨等搭配最为合适，尤其是泡在馄饨汤里，那味道堪称一绝，只是学炸油条要多少钱学费呢?学炸油条一般需要1000-5000元，这是前往早餐店、专门培训学校学习的价格，如果根据网上的视频或者食谱自学，可能只需要十来块钱，甚至是免费学习，注意部分早餐店也可能免费教学，当然自学炸油条需要一定的天赋，以免白白浪费食材，而前往早餐店、专业培训学校学习，其教学比较系统，上手速度也比较快。注意油条是一种外形为长方形，内部空心的油炸食品，为我国传统早点之一，其最早出自唐代以前，但具体说明什么
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油条培训学费价格2022（学做油炸小吃学费多少）
我国早餐种类丰富多样，油条就是很多人都喜欢吃的一种早餐，如果想要将油条炸的好也是需要技术的，学炸油条价格1000-6000元不等，若是去专门的培训机构进行学习，那么费用在2000-6000元左右，而在普通的早餐店学习炸油条，费用只需要3500元左右，因为专门的培训机构教学更为系统，环境也很好，虽然在普通的早餐店学习环境不是特别好，但能了解客人爱吃的味道。基本上学习炸油条只需要一个月的时间，最长也不会超过两个月，因为学习炸油条还是较为简单的，只需要知道如何选择面粉、发面的配比、醒面的时间、火候该如何控制等等
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想学做油条费要多少学费（想学炸油条去哪里学）
油条是很常见的早餐，但想要炸好也是一门手艺，至于学炸油条要多少钱学费？一般在1000-5000元不等，由于炸油条的复杂度并不高，所以学习时间都比较短，费用自然都不高，如果去专门的培训学校，收费自然要高一些，一般在2000元以上，但比较推荐去附近的早餐店学习，一般只要千元左右，甚至可以免费当学徒。1、学炸油条费用一般只要1000-5000元不等，去专门的培训机构学习费用一般在2000-5000元，相对来说教学会更加系统、教学环境也相对更好一点，只不过费用也要略高一些，而普通的早餐店学习，费用一般在3000元
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怎么能让油条蓬松又脆,怎么能让油条蓬松酥脆
油条作为大众早点，不管是南方人还是北方人都十分喜爱。那怎么才能做出早点店那样蓬松酥脆的油条？其实并不难，关键就两个：面粉的配比和油温！
面粉的配比
一斤面粉，250克水，20克食用油，5克小苏打，5克泡打粉，3克白糖，5克盐，一个鸡蛋。
食材准备，仅供参考
做油条的面粉怎么选？
做油条的面粉选择普通面粉（中筋面粉）就可以了。
面粉根据筋度可以分为：高筋粉、中筋粉、低筋粉。
面粉
低筋面粉，筋度不足，适合做蛋糕和饼干。如果用来做
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4个鸡蛋一碗面粉怎样做蛋糕,油条鸡蛋糕
大家好，大饼来做美食啦，看大饼美食，让你感受家的味道，今天大饼要做一个特别好吃的鸡蛋奶油糕，这个做法还是朋友跟大饼说的呢，香甜软糯，做法还简单，老妈说比炸油饼还好吃呢，下面来看看做法吧
准备的食材：面粉300克，奶油20克，白糖，酵母，鸡蛋2个
下面来看看做法
1、面粉放入盆中，加入酵母，放入鸡蛋，奶油
2、搅拌均匀，然后加入适量的温水，把鸡蛋糕搅拌成光滑的面团（面团的湿度就是很粘手的状态）
3、放在温暖的地方醒发1个小时备用
4、把醒发好的面团
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炸过油条的油起泡怎么处理,炸好的油条不蓬松是怎么回事
自己炸的油条安全又卫生，不过自己炸油条总是不蓬松，还总是喜欢起泡，那么炸油条为什么不蓬松?炸油条起泡为什么会起泡?下面小编为大家解答!
炸油条为什么不蓬松炸
好的油条不膨松，是发面的问题。
说说油条具体做法：
准备：发粉一汤匙，苏打一汤匙，盐一汤匙或1.5汤匙，面大约600克，水300ml。
做法：
(1)发粉，苏打，盐，加入清水略微搅拌使溶解，加入面粉调匀，和成面团，醒10-15分钟，将面自四周围拉起向中央柔和，使之滑润，面团抹油，再醒20-3
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不用发面炸油条的做法,烤油条
早餐，面粉别做油条了，教你新吃法，不烤不炸，做一次三天不早起。刚开始玩烘焙的时候做过最多的大概就各种口味的面包了，但现在一年还不做个几次呢。这大部分的原因主要是因为烤个面包，需要发酵2次和用烤箱才能完成。所以这次给大家介绍个面包的简单做法吧，不用烤箱即可搞定了，关键这口感一点也不输给用烤箱烤的面包。它就是今天这款用蒸的方式做的原味面包了，食用起来可谓是香甜可口，这么个面包可以解决三天的早餐呢，我家最近更是隔三差五就做一顿呀，亲们也可以在家试试看哦，学会了就再也不用买外面的面包了，关键自家做的无
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油条放臭粉起什么作用,油条加臭粉与不加臭粉
臭粉的成分是碳酸氢铵,受热时分解释放氨气,如同发酵粉一样,属于食品添加剂的一种,那么油条为什么加臭粉？臭粉在油条起什么作用？
油条在炸制的时候会加入一些其它的配方，目的无非是为了让油条看上去更大更蓬松，或者更酥脆。那么，油条为什么加臭粉?臭粉在油条起什么作用?
油条为什么加臭粉
添加小苏打和臭粉。小苏打、臭粉均有膨胀作用，而且也是国家允许使用的食品添加剂。臭粉具有较强的膨胀效果，尤其适合用于油炸食品，因为它本身有一点氨气的味道，而添加臭粉的面团入油浸炸时，遇到高温后，臭粉起完
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炸油条怎么做才好吃,炸烫面油条的做法
要想做出一道“好吃的炸油条”其实一点也不难，但是要想做出一道既好吃“吃着又放心”的炸油条，那么就更加需要时间和技巧了，当然做法同样也不会太难，下面，大家只要按照我的做法来，新人小白同样可以在家自制出一道香脆美味还安全的炸油条。
“油条”——这是一道流传久远的中国传统面食，也是中国传统早点之一，主要是以面粉搭配食用油一同炸制烹饪而成，因为色泽金黄诱人、口感香脆有劲、味道鲜香回甜且饱腹能力较强等特点而备受大众喜爱，目前也是一道大众家常早餐小吃。赶紧来学习学习吧~
【炸油条的正确美味做法——
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吃油条到底好不好呢对人体有害还是无害,油条对身体有害还是无害
一日三餐，早餐是其中最为需要重视的一餐，早晨餐食的多样性和营养性在很大程度上决定了您这一日生活的健康程度。早餐，不同人群之间有着自己不同的饮食偏好，有些人爱喝粥，有的人爱吃面，还有很大一部分人群喜爱吃油条；酥脆可口的油条，配以豆浆或者豆腐脑等食材共同食用不失为一种惬意的享受。关于油条，坊间流传着多样的危害信息，很多人经常吃油条容易导致老年痴呆，有些人说吃油条会让自己变得丑陋；早餐常吃油条健康吗？对待油条，请您靠谱作为。
首先，请您更正对于油条的态度：油条，从根本上来讲是一种可以吃但是不能常吃的食