关于铁棍山药为什么煮熟是黑的的文章
-
铁棍山药如何处理,铁棍山药怎么才算好
1，山药怎么储存好？
如果是刚刚挖出来的新鲜山药，只需要避光通风储存就好。
每年谷雨前后山药就开始发芽了，尤其是南方沿海地，湿度高，温度高，发芽的速度可能会更快一点，其实有一个很好的储存方法，把山药清洗干净，然后切成你平常所需要的长度，找个袋子装起来，放到冰箱的冷冻层，什么时间吃，什么时间拿出来，可以直接下锅的。
如果你平时不喜欢吃山药皮，需要削皮的情况下，削皮后的山药一定要在盐水里泡一下，这样可以防止氧化。
2，山药削皮后为什么会有黑色？
这