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关于为什么超市卖的青团是软的的文章

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    清代著名“吃货”袁枚在《随园食单》中写道:“青糕、青团。捣青草为汁,和粉作糕团。色如碧玉”。虽然字数不多,却让人垂涎欲滴。
    青团作为清明时节的传统美食,深受大家喜爱。其制法是将青艾草、浆麦苗等熬成汁水,拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅、芝麻馅等做成的青色糕团,食之清香,嚼之有味;其也是一款营养价值较丰富的小食。
    不过因过量食用青团引发身体不适的案例也比比皆是,所以青团虽美味营养,但也要食之有道。
    青团的营养价值有哪些
    青团多以艾草为汁,艾草含