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关于泡萝卜的水是清的吗为什么的文章

  • 如何让泡菜坛子边缘的水不干,自制酸泡菜教程

    有这样一句话,“三天不吃酸,走路打闹串”,意思是没胃口,吃饭不香,走路不稳。为了能多吃一口饭,老祖宗研制出各种各样的酸菜并流传至今,各地都有,如酸萝卜或泡菜,剁辣椒,酸盐菜等,从而确保身体有足够的能量。可以看出,老祖宗早已按照《黄帝内经》五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充来维护和保养身体了。
    酸是个好东西,可以增加饭量,逢年过节吃肉油腻了,吃点酸萝卜或剁辣椒就缓解了,胃口又大增。所以,需求量还是很大的,很多家庭都有这种泡菜坛子。
    但是泡菜好吃却很难经管,一不小心,坛沿水就干了,水一