关于橡木桶为什么是椭圆形的的文章
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被火烘烤过的橡木桶给葡萄酒带来了什么风味,浅谈橡木桶对葡萄酒的影响
【正在烘烤的橡木桶 来源：网络】
如果见过制作橡木桶的朋友就会知道，在橡木桶的制作过程中，火是重要的媒介物，橡木桶大多是椭圆形的，而橡木板是直的，想要把直的橡木桶变成椭圆形的橡木桶，就需要用火烘烤木板，使得木板变得柔韧一些，更容易弯曲，然后用铁箍固定，经过其他处理过程，就变成了橡木桶。今天我们就来讨论一下被火烘烤的橡木桶带给葡萄酒什么风味。
橡木桶在生产过程中，通过明火的烘烤实际上是破坏了橡木的木质纤维结构，产生炭化形态，也就导致橡木桶产生了与橡木本身不同的风味，从而影响葡萄酒的味道。