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关于油爆虾让虾更的文章

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    虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,肉质松软,易消化,无腥味和骨刺,含有丰富的矿物质,钙,磷,铁等。
    市场选择虾
    1、体形弯曲。很多朋友们都不太喜欢体形弯曲的虾来食用,主要是因为这样的虾一般看上去个头都比较小,而且不容易去壳,可是大家并不知道,新鲜的虾是要头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度的,如果您选择的虾头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度,那么它有很大的可能是不新鲜的虾,更有可能它已经是死虾了。
    2、体表干燥。鲜活的虾