关于糖化为什么用的是蔗糖的文章
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冰糖白糖红糖的区别,红糖白糖有什么区别
“食糖”一直是厨房中必不可少的调料,但是大家都知道,我们平时买的糖有很多种,比如白砂糖,赤砂糖,红糖,冰糖,绵白糖,饴糖等。
这些糖到底有什么区别?我们做菜时到底选用哪种?希望这篇文章能解答你所有的疑惑。
生活中各种糖可能遇到的糖丨图虫创意
白砂糖、赤砂糖、红糖
/ 走着走着分了家 /
之所以把这三种糖放在一起讲,是因为它们的制作工艺很相似,只是在最后有一点小的区别。
先放一张简易流程图,看着会更直观
大家都知道,白砂糖的主要成分就是蔗