关于为什么有的米是碎的还能煮的文章
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碎米真的好吃吗,碎米怎么蒸好吃
碎米好吃吗？
大米好吃，人尽皆知。碎米是在加工过程中被碾碎的大米，成分上并无区别。但是直接买碎米的话节约了一定的成本。碎米在加工过程中被碾碎，颗粒自然比大米小很多，碎米在加工过程中会破坏原有的营养结构，造成了一定的营养流失，口感上肯定是不如大米的，但是用碎米来熬粥确是非常不错的选择，比较好熟而且粘稠好喝。
大米本来就拥有非常高的蛋白质和淀粉，所以即使是碎米也能够做出一些好吃的美食，家里的碎米就可以做米饼，米糕，米枣，这些美食不仅营养价值高，吃起来也是非常香的。<