关于包饺子的文章
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东北农村除夕包饺子3禁2必吃牛驴羊被禁是为啥
东北是饺子的故乡，不管什么节日，多数以饺子为主。与南方吃食多样性相比，东北所谓的换样，只不过是换了馅的饺子。
对于除夕这天，农村有许多讲究。有三种馅要禁止吃，有两种馅要多吃，否则说出去，会被别人笑 话。
第一禁：牛肉
吃牛肉馅饺子的农村人，出门都不敢说是牛肉馅。牛肉代表牛气哄哄，对于牛气哄哄，农村的解释，都是贬义词。
牛代表装，农民最不喜欢装牛的人。除夕吃了牛肉馅饺子，说明这一年比较装，不平易近人。
牛气哄哄，代表高傲，在农村高傲的人，是无法与人相处的。孤
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饺子馅为什么发酸,为什么调的饺子馅会发酸
包饺子时，饺子馅为啥会发酸？具体怎么处理？学会别再弄错了
饺子，是大家再熟悉不过的面食，也是常见的节庆食品之一，在我国北方大部分地区，人们都有以饺子做主食的饮食习惯。记得还有网友调侃过，北方人初一吃饺子，十五吃饺子，大寒吃饺子，小寒吃饺子，天天都在吃饺子。
调侃归调侃，饺子的魅力还真不小。薄薄的饺子皮里，裹着各式各样的饺子馅，有素馅，有肉馅，也有荤素搭配馅，可以说满足了人们对不同口味的需求。如今，很多朋友都会选择在家包饺子，自己擀面，自己调馅，做出来的饺子，好吃又卫生。
不过