关于为什么蔓越莓干是酸的味道的文章
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口感酸甜的蔓越莓让夏日味道变得更有滋味,蔓越莓可以做出什么好吃的
刘嘉郦
隐藏在司康饼里的红色小点、手指饼干里酸甜味道来源、混合果粒酸奶里的带有嚼劲的果干……有着独特酸味和浓郁口感的蔓越莓是许多食品风味的共同组成部分，它本身带有迷人鲜红色，虽然鲜果吃起来可能会让人觉得充满挑战，但一旦制成果酱、果汁或者果干，就会成为非常出色的食材。
在动辄冲上35℃高温的夏季里，没有食欲成了许多人的共同问题，而口感酸甜的蔓越莓汁和果干则可以很好地帮助打开胃口。朴茶新推出的三款以蔓越莓为主打的饮品中，便巧妙地利用了这种带有酸味的口感，通过和苏打水、酸奶、原叶茶的不同组合