猪蹄越大越好吗,怎么判断猪蹄的好坏
买猪蹄,越大越白反而不好,老屠夫教你4句经验,猪蹄新鲜质量好
猪蹄富含胶原蛋白,和花生、黄豆炖一锅,女人吃了美容养颜;用卤水煮一煮,颜色红亮,香浓软烂,是男人最爱的下酒菜,大家喜欢吃猪蹄吗?
虽然猪蹄营养又好吃,但如果挑不到好猪蹄,吃起来口感就会差很多。大家知道如何挑选猪蹄吗?颜色越白越好,还是个头越大越好?看颜色和看个头都不对,今天我就和大家说说买猪蹄的经验。
我经常买猪蹄,积累了一些经验,又白又大的猪蹄反而不好。想买到好猪蹄,从老屠夫那儿学了“4句话”,记住了就不会买错。