撰文/阮光锋本文节选自《知识就是力量》杂志近期最下饭的综艺莫过于《风味人间》了，50分钟的时间里20多种美食纷至沓来，把屏幕前无数个吃货灵魂直接给看馋了大煮干丝秃黄油拌饭手抓肉瀑布土豆泥（以上截图来自：《风味人间》）哇，看着就留口水！但今天，知力君要给大家介绍的是在第一期中出现的——火腿！知名的西班牙伊比利亚火腿一般采用窖藏方式
