关于为什么大蒜是黄色的的文章
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大蒜可以抗癌,大蒜能降压抗癌吗
「蒜」在日常饮食中无处不在,炒菜、吃饺子、蘸料...没了蒜简直失去了灵魂!
而关于蒜的健康功效也有很多说法,降压、防癌...这些说法靠谱么?今天我们就来说一说~
蒜黄/蒜苗/蒜台区别是?
JINGYITONG
蒜可以说很全能,因为它的每个生长时期都可以用来食用,也就是我们经常吃到的蒜黄、蒜苗、蒜台;
● 大蒜发芽长出的蒜叶部分,就是「蒜苗」;
● 如果在生长时让蒜叶不见光,因为无法合成叶绿素,所以就变成了嫩黄色的「蒜黄」;