关于鸡爪的文章
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卤鸡爪的做法步骤图解(成品卤料做卤鸡爪的家常做法)
卤鸡爪的营养价值很丰富,多吃鸡爪不但能软化血管,同时具有美容功效。下面来一起看看吧!卤鸡爪怎么做才好吃1、简单的家常卤鸡爪主料:鸡爪500克调料:冰糖30克、鸡粉1勺、姜3小块、料酒2勺、生抽1茶匙、老抽1茶匙、水适量、葱白2条做法步骤:1)锅里放清水,加入洗干净的鸡爪,煮5分钟左右(不要盖上锅盖),捞出,冲冷水至鸡爪全部冷却,沥干水份,鸡爪剪去指甲,备用;2)锅里另放清水,放卤味包,葱段和姜片,加入鸡粉,料酒,冰糖,生抽和老抽烧开后,放入氽过水的鸡爪小火煮大约20分钟左右,试味,熄火(整个过程不要盖上锅