柑橘为什么酸,柑橘成熟晚且酸
对于柑橘这种水果来说，如果太酸的话，那可能就不叫柑橘而叫柠檬了。确实，过酸的柑橘，吃起来口感着实不会好。所以说，如果我们种出来的柑橘太酸，那就毫无市场价值，说明失败了。但是，就有些人，把好端端的优良柑橘品种栽培成酸到不行的劣质品种。
我们都知道，柑橘的品质要好，不仅仅果实外观上要达到该品种固有的形状，果形整齐而美观，果面光滑，着色均匀，色泽鲜艳漂亮。而且其内在品质必须要具有一定的食用性和品味性。一般来说，优质柑橘的果实，必须具有果肉风味浓，酸甜适口或甜酸适口，有香味而无杂味，肉质脆嫩或柔嫩，汁多
