关于烫面烙饼为什么是黑的的文章
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烙饼 教案,新手怎么学烙饼
母亲烙的油饼色香味俱佳，是我们姐弟俩的佳肴。后来老公也成了母亲油饼的“粉丝”。为了能随时吃到那诱人的油饼，他让我向母亲求“经”学烙油饼。母亲告诉我：“用烧开的水把面烫一下，在面板上和匀，再擀开，往上面抹一层油，把葱花均匀撒开，然后卷成卷儿，拽成大小相等的面块，最后一一擀开，在油锅里烙一下就可以了。我把方法牢牢记住，在自家的厨房里开始第一次烙饼，结果饼太硬，吃起来很费力。我琢磨着可能是烫面的时候用水过少。第二次烙饼时饼不硬了，却有些黑，原来是火候把握的不够好。经过多次烙饼之后，我的技术越来越高，达
