关于肉为什么里面是黑色的的文章
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田螺扇贝鲍鱼里面黑黑的东西到底是什么能不能吃看完这篇你就知道了
永志特意从海鲜市场给笑冰买回来了黄蚬子,说是花了70多块钱。结果笑冰一看,这压根就不像黄蚬子,明明就是花蛤。专家一来,更是穿帮了,原来永志就是花了十块钱买了花蛤,在中间赚了个“差价”……
为什么黄蚬子和花蛤长得差不多,价格却差这么多呢?怎么区别?又该如何健康吃贝类?请我们的老朋友中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授谭雨青好好讲讲~
本期专家
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黄蚬子对生长环境要求高,价格相对较高。而黄蚬子体型较大,呈黄色,肉厚;花蛤体型较小,呈杂色,肉薄,要注意区分。