关于会回甘的文章

• 茶为什么会回甘,科学原理是什么?,茶叶回甘的原理

  生活常识 茶块为什么是甜的 科学 会回甘

  苦是茶的原味，古人称茶为“苦茶”是早已得到印证的，但人的本能味觉确是通过甜来获取愉悦感，以苦著称的茶为何会作为国饮千古流传，其秘诀就在于回甘。
  　　人们对一杯茶的最高赞誉，莫过于回甘生津，苦尽甘来。那么何为回甘？又是哪些成分造成了这样奇妙的滋味？
  回甘是什么？
  　　苦是茶的原味，古人称茶为“苦茶”是早已得到印证的，但人的本能味觉确是通过甜来获取愉悦感，以苦著称的茶为何会作为国饮千古流传，其秘诀就在于回甘。
  　　所谓回甘，顾名思义，就是由初尝的苦味，与之后喉咙返回的甜

  2022-10-31