关于为什么猪肉骨头是黑色的的文章

• 排骨发黑是怎么回事这就来告诉你排骨变黑的原因,生排骨发黑咋回事

  生活常识 为什么猪肉骨头是黑色的 排骨 这就

  市面上有很多排骨并不安全，那么，排骨发黑是怎么回事?煮排骨有黑沫怎么回事?排骨久放变黑了还能吃吗?下面小编一一为大家解答。
  排骨发黑是怎么回事
  有三个原因：
  1、在宰杀之前，受过重击留下淤血，死后肉为暗红色，肉熟后呈暗黑色。
  2、在你烹饪之间没有用冷水，好好的洗肉，肉熟后呈暗黑色。
  3、就是在烹饪的过程中加入如花生、莲藕之内的副料，肉熟后呈暗黑色。
  煮排骨有黑沫怎么回事
  黑沫主要就是血红素，红细胞破了以后血液都出来了，氧化以后就都变成了

  2022-10-31