关于中国菜的文章
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福原爱疑涉药惹出争议 为丈夫下厨做中国菜
今年的十月四日俄罗斯的一个叫做"奇幻熊"的黑客组织又曝光了一组奥运会运动员涉嫌用药的名单。其实这已经不是这个黑客组织第一次曝光名单了，此次曝光已是第二十次。而在这次曝光的名单中有两位名人赫赫在目让人十分惊诧，而被曝光的这位运动员则是日本赫赫有名的乒乓球运动员福原爱。福原爱不仅仅是在日本大受欢迎，在中国也有很高的人气。而此次被曝光服用药物名单上居然有她，只是让人怎么都没有想到的。据了解她服用的药物是“强的松”，而这种药具有的主要功能是调节运动员的免疫功能。除了福原爱被曝出使用药物，还被爆出的则有澳大利亚名将
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中国菜中唯一的扁圆形丸子,丸子菜
丸子是将各种肉剁成泥状，加上佐料做成的圆球状食物，可以油炸，也可以水煮，如猪肉丸子、牛肉丸子、鱼肉丸子。还可用胡萝卜、土豆等食材和上面制成丸状，然后放入油锅里炸熟，做成素丸子。
鱼肉丸子
素丸子
四喜丸子
干炸丸子
焦溜丸子
潮汕牛肉丸
蟹粉狮子头
在中国各菜系中，有多种丸子菜肴，如四喜丸子、干炸丸子、焦馏丸子、潮汕牛肉丸、蟹粉狮子头等，一般都是圆球形状的，但唯有一种丸子却是扁圆形状的，它就是南煎丸子。
南煎丸子