关于种猪肉为什么是臭的的文章
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为什么有些猪肉有一股臭味,猪肉老是有臭味
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昨天傍晚,老家物流的土猪肉到了,今天迫不及待搞一点尝尝。
还是熟悉的味道,香,有劲道,回味无穷。
切点瘦肉做酱爆仔姜,切些肥五花肉晚上烧笋干,美滋滋。
吃过我老家土猪肉的朋友都赞不绝口,为什么呢。
我给朋友们解释一下原因。
养殖猪密度很大,喂的是饲料。生长激素、抗生素必不可少,瘦肉精也有被曝光过。
这种猪四个月就出栏了。
这种猪肥肉少,猪肉有一股臭味,焯水浮沫很多,浮沫灰褐