关于为什么西瓜的果肉是红色的文章
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西瓜会裂开是因为使用了膨大剂吗,西瓜一碰就裂开
西瓜会裂开是因为使用了膨大剂吗？
西瓜会裂开并不是因为使用了膨大剂；西瓜会裂开与西瓜的生长条件、水分、营养的摄入密切相关，而膨大剂属于植物生长调节剂的一种，它虽然可以加速细胞分裂，促进细胞增大、提高坐果率和促进果实增大的作用，但并不一定会导致西瓜裂开。
那么西瓜的果肉为什么是红色的呢？
因为西瓜含有番茄红素；西瓜的红色，来源于细胞内含有的番茄红素。番茄红素是胡萝卜素类物质，当西瓜里的其他胡萝卜素类物质大量累积，还能让西瓜瓤带上金黄甚至橙色。
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