关于土鸡蛋为什么是青色的的文章
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鸡蛋是青色皮是怎么回事,买鸡蛋怎么挑选新鲜的
鸡蛋，算是老百姓餐桌上出镜颇高的食物，无论是蒸、煮、炒、炸，都能把鸡蛋做得很美味，而去市场购买鸡蛋的时候，我们会发现，鸡蛋除了常见的白色、褐色，还有青色和粉色的，不同的鸡蛋营养价值会有不同吗？为什么鸡蛋壳会有颜色不同？
不少人购买鸡蛋的时候，想要选择“土鸡蛋”，觉得它的营养价值更高，但是如何选择到土鸡蛋，有些老人家就说那种颜色偏白偏青，而且个头小些的鸡蛋是土鸡蛋，会比偏红偏粉的好吃，但是鸡蛋壳的颜色其实和鸡蛋的营养价值并不相关。
鸡蛋的形成，是从母鸡的卵细胞发育出来的，首先是卵细胞成熟