关于裂口的文章
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苹果出现裂口的原因及防治方法是什么「苹果出现裂口的原因及防治方法」
现在正值果实膨大期，有些果农的果园出现了苹果裂口的现象。苹果出现裂口是因为，果肉膨胀速度速度比果皮膨胀速度快，果实生长不平衡，当果肉体积膨胀超过了果皮膨胀限度时，即引起果皮破裂，造成裂果，这是苹果出现裂口的根本原因。
近几年来，苹果裂果在我国苹果种植区经常发生，发生裂果后严重影响了果品的质量，影响果农们的收益。今天与大家分享一下，苹果裂果是什么原因导致的，以及该怎样防治。
1、裂果的主要原因是苹果生长发育前水分供应不均衡，导致裂果。
在苹果发育前期持续干旱少雨，后期7、8月份
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馒头开裂的解决办法,裂口馒头
本公司，21年专注面食研发、生产，在面食加工领域积累了大量的技术与经验，现开设面食专家讲堂系列活动，分享面食加工领域的技术原理与经验，首期分享内容：馒头裂口怎么办？
要回答馒头裂口怎么办？先要明白面食加工的原理，馒头裂口的直接原因是馒头内外压力不平衡。在蒸制过程中，馒头表皮硬化而内部仍在膨胀，导致馒头组织裂开的结果。该现象可能在馒头上面出现，但出现最多的是馒头底部，长形大馒头底部最容易出现纵向的裂口，而圆形馒头底部经常出现圆形的裂口，一般较小不被人们重视。面团硬、过酸或过碱、和面搅拌不充分、成型
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馒头塌陷怎么回事,馒头蒸熟后发粘是怎么回事
馒头加工店或是居家制作手工馒头，经常会遇见各种问题，除了操作手法不当之外，面粉本身也可能存在问题，今天给大家从小麦原粮、加工工艺、面粉后处理以及加工操作手法等方面进行系统分析，欢迎转发、收藏。
1、 馒头发粘的原因A、新小麦磨制面粉，没有经过后期熟化；
B、小麦出现发芽、发霉、虫蚀严重，碎麦多等容易发粘；
C、小麦加工过程中，温度过高，面粉发热；
D、面粉中破损淀粉含量过高，假性吸水，面团返水；
E、面粉中面筋含量及筋力过低；
F、馒头改良剂中淀