为什么一吃辣就拉肚子多年的困惑解开了,每次一吃辣的就拉肚子怎么回事
辣椒，是众多人无法抗拒的美味。
对于能吃辣的人来说，任凭你是小米辣还是朝天椒，肠胃都照单全收。而对另一群人来说，逢辣必拉的“吃辣通便法”屡试不爽。
为什么有些人一吃辣就拉肚子？如何吃肠胃和菊花才能不受罪？《生命时报》采访专家为你逐一揭秘。
受访专家
吴阶平医学基金会营养学部委员 刘明
中南大学湘雅医院营养科临床营养师 王曦为什么有人吃辣就拉肚子？辣椒含有大量的辣椒素，它是一种含有香草酰胺的生物碱。辣味之所以如此受欢迎，正是源于它。
辣椒素能刺激舌
