关于松软的文章
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葱花饼做的太软了怎样才能松软（如何制作葱花饼不发硬）
很多人在家制作葱花饼都不能让葱花饼变得松软，其实要想让葱花饼的口感变得非常松软，其实并不是非常困难。只需要在和面的时候加入适量的热水，也可以是在面粉中加入适量的鸡蛋、食用油都可以使得葱花饼变得非常的松软。一、制作葱花饼的方法制作葱花饼的步骤其实并不是很困难，首先需要准备适量的面粉，然后在面粉中加入适量的热水，并且要进行充分的搅拌。搅拌均匀之后，在把面粉揉成面团。接着就要让面团进行充分发酵，把面团放在比较温暖的地方发酵，其时间大概是1个小时左右。等过了一个小时，把发酵好的面团给拿出来后轻轻的稍微揉搓成面饼。
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紫米面包为什么那么火「网红紫米面包为什么这么受欢迎香甜松软做早餐正合适」
我们家日常的早餐就是面包搭配牛奶，自打我小时候就是这样吃，吃了大概有二十多年了，因为面包牛奶这种早餐十分方便快捷，而我们一家都是懒人，早上想爬起来做饭实在是太困难了，于是一吃就是这么些年头。
但是天天吃日日吃，怎么样也都会吃腻的，于是我爸经常去买各种不同花样的面包，一买就是一大包，整座城市的各种不同的面包店几乎被我们家吃了个遍，我对于面包的情怀更是非常深，假期里还连续去了好几年的面包店做假期工，每次看到现烤面包师烤面包的时候，我就会盯着烤箱里，眼睛一眨也不眨，看着面包从一个紧实的面团慢慢膨胀成一
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面包做出来干硬「面包做得又干又硬那是这3步未做好做对了拉丝香甜又松软」
导语：面包要怎样做才香甜拉丝？教您懒人方法，牢记这3点，一次就成功，面包做得又干又硬？那是这3步未做好，做对了，拉丝香甜又松软
最近我们家里的天天吃面包，一次比一次做得好，每天晚上睡觉前，不是小孩子提醒要和面，就是孩子的爸爸催着揉面，他们都认为自己在家里做的面包比外面买的还要好吃，而且在超市或是面包店根本买不到刚刚烤出来的面包，更何况在家做的时候，用料会更加的讲究，口味会更适合。
前一阵子，悦悦看到很多的朋友宅在家里学做面食练手，多数朋友都是非常的不喜欢揉面，做出来的面包不是比锅盔还硬
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面包不够柔软和不拉丝「做好的面包不松软不拉丝估计是你面粉没选对」
做面包用高筋面粉，蛋糕则用低筋面粉。在入烘焙坑的那一天，就已区分的很清楚。通过长时间的和面，高筋面粉就像是被催醒似的，筋度出来了，做出来的面包口感才会好，否则就如同在吃馒头。高筋面粉中，吐司专用的吐司粉又是更高层次的面粉。筋度更高。最近对金山日式吐司粉特别的长草，于是在某一天里，终于给拔草了，精选100%进口优质小麦，纯正日式生产工艺，粉质细腻，用来做吐司，口感特别的绵软。这款吐司粉的吸水量比一般的面粉稍高点，所以做出来的吐司口感更湿润柔软，不会发干。都知道做吐司的面团，如果和面和到出手套膜，这
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戚风以松软闻名但不加面粉用大米也能入口即化主要是做法不同
#美食品鉴官##美食测评团#大米戚风帮友们大家好，我是帮主阿涛！
如果说有什么蛋糕能够做一百款都不重复的，恐怕非戚风莫属了。
液体咱们可以用清水、牛奶、酸奶、椰汁、橙汁、火龙果汁、菠菜汁等等，粉类咱们可以用红曲粉、抹茶粉、可可粉、竹炭粉、紫薯粉、咖啡粉等等，糖咱们除了白砂糖，还有红糖、黑糖、黄糖，或者木糖醇、赤藓糖、甜菊糖、海藻糖等低卡甜味剂，果泥的话可以用枣泥、南瓜泥，或者用蔓越莓干、蜜红豆等增加口感，而面粉也是可以替代的，阿涛做过四神戚风，就是四种杂粮粉做的，今天用的就是大米粉。<
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只有白色奶油的蛋糕怎么做好看,蛋糕不加蛋黄会怎么样
蛋糕离不开鸡蛋，无论是海绵蛋糕、戚风蛋糕、还是分蛋式海绵蛋糕，都是蛋清蛋黄都要用的。有一种蛋糕不用蛋黄只用蛋清，这就是天使蛋糕。它颜色雪白，口感轻盈似棉花，比其他蛋糕多了一丢丢的韧性。
传统的天使蛋糕是无油的，它有专用的模具，有点像甜甜圈的模具。我今天做的是天使蛋糕卷，因为要卷起来，所以加了玉米油，增加油润度，这样卷的时候不至于开裂。馅料增加了紫薯，不单纯是为了颜色好看，同时也增加一点膳食纤维。
宝宝小时候最先吃的辅食就是蛋黄，稍微大一点的时候会做蛋黄饼干，这样就会剩下很多蛋清，余下的
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微波炉热馒头中间总是硬的「微波炉加热包子馒头总是发硬老面点师多加这一步不松软才怪」
随着社会的不断发展，人们的生活也是越来越便捷了，不仅是交通设施上面的，还有家里也是增加了不少的家电，虽然说电器的确是方便了我们的生活，但有很多家电买回来后，很多人并不知道如何正确使用，尤其是对于一些年纪比较大的长辈们来说，比如生活中常用到的微波炉，大家都知道它能够加热食物，但面对加热包子馒头的时候，热出来的包子馒头总是发硬，那么这到底是怎么回事呢！
其实这主要的原因跟微波炉的工作原理离不开，一般微波炉加热食物都是由内自外的进行加热，大家可以发现用微波炉加热出来的食物都是里面热度要高些，而包子馒头
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电饭煲蛋糕怎么做才松软好吃窍门,电饭煲蛋糕怎么做才会软糯
由于疫情关系，这个春节是有史以来假期最长的一次，大家不能出门，只能老老实实在宅在家里。每天除了吃饭之外，就是刷抖音。自从前几天凉皮火了以后，蒸蛋糕又成了大家每天必做的一道美食。
作为一个美食爱好者，我也跃跃欲试，也想做这个简单的电饭煲蛋糕。本以为这个并没有多大难度，可是当我做了以后才发现，并没有那么的简单，就像大家平常说的那句话一样，“一看就会，一做就废”。
这个蛋糕我总共做了3次才算成功，真的是备受打击，当作第一次失败后，觉得是电饭锅不合适，于是直接换了电饭锅，重新来过，可是第二次依
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蛋糕卷怎么卷不断,蛋糕卷怎么做才不皱
用了6年的蛋糕卷配方，任卷不开裂，咸香松软吃不腻，简单又好做
学会做烘焙6年了，感觉除了最基础的饼干外就数蛋糕卷最简单了，它基本的原料只需要鸡蛋，牛奶，植物油，糖和低粉5种，还可以通过加入不同的粉，比如可可粉，抹茶粉，红曲粉等来改变它的口味，也可以在中间夹上各种馅料，比如奶油，果酱，肉松，果脯使它的口感更加丰富。
蛋糕卷可以采用只打发蛋白的戚风蛋糕的做法，做出来的成品像棉花一样松软轻盈，也可以采用打发全蛋的海绵蛋糕的做法，成品则相对绵密一点，还可以使用烫面的做法，顾名思义，就是用到了热
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南瓜馒头不蒸熟做馒头可以吗,南瓜馒头蒸几分钟最好吃
我家馒头从不买着吃，自己蒸的南瓜馒头松软香甜，比买的好吃多了
馒头是中国的传统面食之一，古人称之为馍，据说馒头的起源是三国时期，相传诸葛亮征孟获时所发明的，最早称之为蒸饼，后来经过历史的演变，馒头了自己的名称。馒头是一种由面粉发酵蒸成的食品，圆形隆起，北方称无馅的为馒头，有馅的为包子，南方有馅的无馅的都称为馒头。
北方地区以面食为主，所以基本上家家户户都会蒸馒头，但别小看蒸馒头看似简单，却需要很多的技巧在里面蒸好的馒头，松软香甜，不回陷，不塌陷才是好手艺，因为我就是地道的东北人，所以从
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玉米面做馒头,怎么做出来松软又好吃窍门,玉米面馒头怎么做松软可口
做玉米面馒头，掌握1个窍门，馒头香甜松软不粗糙，比面包还好吃现在咱们的生活条件好了，大鱼大肉、各类蔬菜、海鲜等等，都应有尽有。不过粗粮，似乎也逐渐淡出了人们的视线，对于很多人来说，可一点也不爱吃这种东西。放着美味佳肴不吃，难道要去吃它？
其实并非如此，粗粮并非代表着贫穷，平时吃多了油腻荤腥的东西，多吃点粗粮有利于身体健康，我们家一般都会隔三差五吃一次粗粮馒头。
玉米面馒头，就是我们全家人的最爱，尤其是我自己做出来的，香甜松软，超级好吃。
很多人一想到玉米面馒头，就认为是特别噎
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蒸馒头 松软,馒头怎么蒸才会软又好吃
出锅后才反应过来，我买的是紫米，不是黑米，但同样很好吃，有北方馒头的嚼劲，可以剥了皮，一层层的慢慢吃……馒头吃了30年，这种蒸法第一次见，香甜松软口感劲道，太好吃了！
用料
面粉 紫米或者黑适量，看个人需求
酵母 适量
碱面 适量
盐 适量
米面馒头的做法
米约为面粉的1/3,
现磨成米粉
将酵母用水化开，面粉里加少许盐，5克以内吧，盐是稳定剂，不是调味剂，和成面团，硬度中等偏硬，一定是比蒸包子的面硬，酵母的用量参照
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全麦馒头怎么做才松软好吃窍门,蒸全麦馒头简单全步骤
第一次接触黑全麦馒头是在去年的6月份，饭桌上大姑端上来一篮黑乎乎的东西 看似像馒头，这是什么大姑？大姑说：“这是我用全麦面蒸的馒头你们也尝尝，喜欢吃回家带几个”， 我掰了一小块，硬硬的 想着都不好吃，尝了下 确实，硬着头皮吃完了。大姑说“我们小时候，经常吃这些，好多年没有吃过了，现在吃起来挺香的，吃半个就能吃饱”~~~~
随着社会不断发展，人们生活水平的不断提高，今天的我们不再仅仅追求吃饱穿暖，而更追求吃得更加健康，吃得更加安全，吃得更加天然。现在更多人回归农村度假村，远离城市品尝原汁原味