关于为什么馒头底面容易黏的文章
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蒸熟的包子底部总是发粘「蒸包子馒头老是露馅这招让底部不再沾黏」
包子、馒头买一袋冰在冰箱,随时都能蒸来吃,真的非常方便。
不过,你自己在家蒸馒头是否也经常遇到这个问题:要取出热腾腾的馒头时,发现底部黏在盘子上,变得又干又硬,硬要拔起的结果就是害圆滚滚的馒头四分五裂!若蒸的是包子,只能对着开肠破肚的面皮与馅料干瞪眼,即使饿着肚子,食欲也一扫而空。
要解决这个问题,可以用以下3个小诀窍,让蒸好的包子「不露馅」!
蒸馒头、包子不沾黏的 3 个方法
方法一:底部垫纸、布
一般早餐店都会使用包子、馒头专用的垫底纸,防