关于冰箱冷藏的馒头为什么裂口的文章
-
包子馒头开裂的原因及解决办法是什么,包子开裂的原因
昨天李记汇总了下朋友们在微信公众号后台提过的问题,在上千个问题当中,其中有几百个是问关于包子馒头开裂问题的,各种关于开裂的问题,五花八门(整理后的这个结果李记也没有想到,吃惊!)。既然这么多朋友在问,那今天李记就来总结总结。
今天的总结分两个部分:
一、包子馒头制作的不同阶段开裂的原因及解决办法。
二、蒸熟后包子馒头不同部位开裂的原因及解决办法。
话不多说,进入正题!
一、包子馒头在成型的时候开裂
李记分析:
1