关于防癌的文章
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千万别这样吃大蒜 不抗癌还致癌,大蒜抗癌的正确吃法
大蒜作为一种调味品,很多人喜欢它辛辣的味道,而它的吃法也多种多样。有圈友提出疑问,据说大蒜中的大蒜素加热之后就会被破坏,真的是这样吗?
没错!
大蒜素有杀菌抗菌的作用
很多人都知道
生吃大蒜才能产生大蒜素
可你知道直接吃、切片和捣蒜泥相比
哪种能产生更多大蒜素吗?
静置时间长就产生越多吗?
李宝聚
中国农业科学院
蔬菜花卉研究所 研究员
划重点
01
大蒜素到底有什么好处?
大蒜作为一种调味品,很多人喜欢它辛辣的味道,而它的吃法也多种多样。有圈友提出疑问,据说大蒜中的大蒜素加热之后就会被破坏,真的是这样吗?
没错!
大蒜素有杀菌抗菌的作用
很多人都知道
生吃大蒜才能产生大蒜素
可你知道直接吃、切片和捣蒜泥相比
哪种能产生更多大蒜素吗?
静置时间长就产生越多吗?
李宝聚
中国农业科学院
蔬菜花卉研究所 研究员
划重点
01
大蒜素到底有什么好处?