关于花卷馒头为什么发面的文章
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发面和面的方法,如何快速制作发面面食
虽然从小生活在面食之乡，但对于制作面食并不是很擅长，对于面食的做法大多也都是观摩而来的，并不知道其中的“原理”，所以做的面食时好时坏，难免会有“翻车”的情况。
其实，我们平时在家里做菜，只要掌握了它的原理，制作起来自然也就变得简单了。做面食也一样，掌握了它的“发面原理”，不仅可以提高自己的面食技艺，还能让复杂的东西变得更加简单明了。
过年期间不做点面食总觉得缺点什么，前几天在家里做面食，自己也研究明白了几个发面的原理，掌握了这些原理，突然发现，做面食真的很简单。
做面食之前，